L'Homme Tranquille restaurant Le Mans

Cuisine française traditionnelle avec des produits locaux.

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Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche : 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
Prix: 15€ - 40€
Adresse: 15 Bd Robert Jarry, 72000 Le Mans, France
Site Web: https://lhommetranquille.fr
Téléphone: +33 2 43 87 90 90

L'Homme Tranquille est un restaurant situé au 15 Boulevard Robert Jarry, au cœur du Mans. Ce charmant établissement propose une cuisine française traditionnelle, mettant en avant des plats savoureux préparés avec des ingrédients locaux de qualité. L'atmosphère y est conviviale et chaleureuse, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la magnifique vieille ville du Mans ou le célèbre circuit des 24 Heures. Que ce soit pour un déjeuner décontracté ou un dîner raffiné, L'Homme Tranquille saura séduire les gourmets en quête d'authenticité.

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Tarte aux pommes

La tarte aux pommes croustillante est un véritable délice. La pâte est parfaitement dorée, offrant un contraste agréable avec la douceur des pommes fraîches. La touche de cannelle rehausse les saveurs sans les dominer, créant une harmonie délicieuse. Chaque bouchée est un équilibre entre croustillant et fondant, rendant cette tarte incontournable pour les amateurs de desserts. Un vrai régal à savourer en toute saison.

Foie gras poêlé

Le foie gras de canard poêlé est un véritable délice. Sa texture fondante se marie parfaitement avec la compote de pommes, apportant une touche sucrée qui équilibre la richesse du plat. La salade de roquette, fraîche et légèrement poivrée, complète l'ensemble avec élégance. Un plat savoureux qui ravira les amateurs de gastronomie française sans tomber dans l'excès. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

Saumon en croûte

Le saumon en croûte croustillante est un véritable délice. La texture dorée et croustillante enveloppe un poisson parfaitement cuit, juteux à l'intérieur. Les légumes vapeur apportent une fraîcheur bienvenue, tandis que la sauce au beurre blanc ajoute une touche de richesse sans alourdir le plat. Un équilibre harmonieux qui ravira les amateurs de cuisine raffinée. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

Ratatouille

La ratatouille maison est un véritable délice. Les légumes de saison sont parfaitement mijotés dans une sauce tomate riche et parfumée, offrant une harmonie de saveurs qui ravira les papilles. Chaque bouchée révèle la fraîcheur des ingrédients, et l'équilibre des textures est remarquable. C'est un plat réconfortant qui évoque la chaleur des cuisines familiales. Une expérience culinaire authentique à ne pas manquer !

Crème brûlée

La crème brûlée classique est un véritable délice. Sa croûte de sucre caramélisé, parfaitement dorée, offre un contraste agréable avec la base crémeuse à la vanille. Chaque cuillerée révèle une texture veloutée qui fond en bouche, tout en laissant un goût subtil de vanille. Un dessert élégant et réconfortant, idéal pour conclure un repas sur une note sucrée. À recommander sans hésitation.